พิซซาไข่

maeban 13 ม.ค. 2560 15:00 น.
ถูกใจ
0    25,787    0    18   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอิตาเลียนที่เด็กชื่นชอบมาก เพราะอร่อย แล้วยังมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากไข่ คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่และวิตามินจากส่วนผสมอื่น ๆ และมอซซาเรลลาชีสที่ให้สารอาหารจำพวกแคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส วิตามินB12 สังกะสี และไขมัน แต่ให้น้ำตาลแล็กโทสในปริมาณที่น้อยกว่าน้ำนม ผู้ที่มีปัญหาในการดื่มนมจึงสามารถหันมารับประทานเนยแข็งเป็นทางออกแทนได้
ส่วนผสม  
ไข่ไก่        5 ฟอง
เห็ดฟางหั่นชิ้น 1/2 ถ้วยตวง
ผักโขมลวกสุก 1/2 ถ้วยตวง
มอซซาเรลลาชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ออริกาโนสำหรับโรยหน้า  
มอซซาเรลลาชีสสำหรับโรยหน้า  
ซอสมะเขือเทศ  
เนยสดชนิดเค็ม  

วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่เห็ดฟาง ผักโขม และมอซซาเรลลาชีส ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่นผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะก้นแบนด้วยไฟปานกลาง ใส่เนยสดเล็กน้อย ตักส่วนผสมไข่ใส่ลงไปให้เป็นแผ่นกลม พอเริ่มสุกโรยออริกาโน และมอซซาเรลลาชีส รอให้สุกเหลือง ตักเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว