ไข่เจียวมหัศจรรย์

maeban 21 ม.ค. 2560 15:50 น.
ถูกใจ
2    245,211    0    72   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูง่าย ๆ อย่างไข่เจียว ทำให้พิเศษขึ้นได้ด้วยการหาส่วนผสมในตู้เย็น แล้วปรุงรสเพียงนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้สูตรเด็ดอร่อยพร้อมด้วยคุณค่าสารอาหารอีกต่างหาก
ส่วนผสม  
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กุนเชียงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 50 กรัม
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่มตัดท่อน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดง สีเขียว ซอยรวมกัน 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช                2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่อ่างผสม ตีพอแตก ใส่นมสด กุนเชียง วุ้นเส้น พริกสด ต้นหอม และแคร์รอต ตีพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีพอเข้ากันอีกครั้ง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน เทไข่ไก่ที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นปิดฝา พอไข่เริ่มสุก ตอกไข่ไก่ที่เหลืออีก 1 ฟอง ลงตรงกลาง ปิดฝาจนไข่ดาวสุกตามชอบ ปิดไฟจัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว