แจกฟรี! สูตรผัดซีอิ๊วหมูเงินล้าน พิเศษตรงใส่ผักบุ้ง อุดมไปวิตามิน แคลเซียม และฟอสฟอรัส อร่อยและบำรุงสายตาไปในตัว ^^
| ส่วนผสม |
|
| เส้นใหญ่ |
150 กรัม |
| หมูสันนอกหั่นชิ้น |
70 กรัม |
| ไข่ไก่ |
1 ฟอง |
| ผักบุ้งไทยหั่นท่อน |
50 กรัม |
| ซีอิ๊วดำ |
1/4 ช้อนชา |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม |
2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. คลุกเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำพอทั่วพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หมูลงผัดพอสุก
3. ใส่เส้นใหญ่ที่คลุกไว้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม ผัดพอเข้ากัน
4. เขี่ยเส้นไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ไก่ ยีพอไข่สุก ใส่ผักบุ้ง ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
