ยำยอดมะพร้าวสด

maeban 16 ก.พ. 2560 11:00 น.
ถูกใจ
1    48,953    1    28   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ยำกรุบกรอบจากยอดมะพร้าวสดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับน้ำยำรสชาติจัดจ้านกำลังดี
ส่วนผสม
ยอดมะพร้าว 100 กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออกลวกสุก 5 ตัว
ไก่สับรวนสุก 70 กรัม
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนโขลกหยาบ 10 เม็ด
เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้นลวกสุก 30 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด  

วิธีทำ
1. หั่นยอดมะพร้าวให้เป็นเส้น นำแช่ลงในน้ำเย็นจัด เตรียมไว้
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากันดี
3. ใส่พริกขี้หนู ยอดมะพร้าว กุ้งลวก ไก่สับ คลุกเคล้าเบา ๆ พอเข้ากัน
4. ใส่หอมแดง เห็ดหูหนูดำ ขึ้นฉ่ายและต้นหอม คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
Amazing info, Appreciate it. casino en ligne Amazing tons of amazing data. casino en ligne Really tons of helpful tips. casino en ligne Wow lots of wonderful advice. casino en ligne France Info nicely used.. meilleur casino en ligne Amazing postings Appreciate it! casino en ligne Nicely put. Many thanks. casino en ligne fiable This is nicely said! ! casino en ligne fiable Kudos! I enjoy this. casino en ligne Truly plenty of beneficial facts! casino en ligne
1 มิ.ย. 2568 15:07 น. 0
woww !!!
Amazing info, Appreciate it. casino en ligne Amazing tons of amazing data. casino en ligne Really tons of helpful tips. casino en ligne Wow lots of wonderful advice. casino en ligne France Info nicely used.. meilleur casino en ligne Amazing postings Appreciate it! casino en ligne Nicely put. Many thanks. casino en ligne fiable This is nicely said! ! casino en ligne fiable Kudos! I enjoy this. casino en ligne Truly plenty of beneficial facts! casino en ligne
1 มิ.ย. 2568 15:07 น. 0