ข้าวผัดกุ้งวาซาบิ

maeban 25 ก.ค. 2559 16:00 น.
ถูกใจ
0    34,287    0    19   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ข้าวผัดง่ายๆ เมนูอาหารจานเดียว ลูกครึ่งญี่ปุ่น ที่แค่นึกถึงวาซาบิ ความเผ็ดจี๊ดซี๊ดแสบขึ้นจมูกจนน้ำตาเล็ดกันแล้ว แต่คุณอาจยังไม่รู้ว่า วาซาบิทำให้อาหารอร่อยกลมกล่อมขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหน ต้องลองด้วยตัวเองแล้วล่ะ


ส่วนผสม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 3-4 ตัว
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่แหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วแระญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์  2 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ  1/8 ช้อนชา
ผงวาซาบิ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาญี่ปุ่น  
มะนาวผ่าซีก  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมลงเจียวพอหอม
2. ใส่กุ้งสดลงผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่ยีให้แตกรอให้สุก ใส่แคร์รอต หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และถั่วแระญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ข้าวหอมมะลิ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ เกลือป่น ผงวาซาบิ และพริกไทยป่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับแตงกวาญี่ปุ่น  มะนาวผ่าซีก
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว