อาหารไทยอร่อยเลิศง่าย ๆ กับผักกาดดอง รสเปรี้ยวอมหวาน หั่นเส้นฝอย ผัดหอม ๆ กับไข่ไก่ จนฟูนุ่ม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| ผักกาดดองหั่นเส้น |
300 กรัม |
| ไข่ไก่ |
2 ฟอง |
| น้ำตาลทราย |
2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่ไข่ไก่ลงผัดพอสุก
2. ใส่ผักกาดดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
