ไก่ทอดพริกแห้ง

maeban 27 ก.พ. 2560 18:00 น.
ถูกใจ
0    74,393    0    40   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ไก่ทอดกรุบกรอบชิ้นพอดีคำเคล้าด้วยสมุนไพรหอม อย่าง กระเทียมและพริกชี้ฟ้าหอม ๆ ชวนน้ำลายสอ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยเด็ดสุด ๆ
ส่วนผสม  
สะโพกไก่เลาะกระดูก  หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใหญ่                500 กรัม
เกลือป่นหยาบ      1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแห้งโขลกหยาบ ๆ 4 เม็ด
น้ำมันพืชสำหรับทอด และผัด  

วิธีทำ
1. นำสะโพกไก่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลาง พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมและพริกชี้ฟ้าแห้ง ลงผัดพอหอม
3. ใส่สะโพกไก่ทอด ปรุงรสด้วย เกลือป่น คั่วจนส่วนผสมเข้ากันดี ยกลง ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว