ผักโขมอบชีส

maeban 28 ก.พ. 2560 09:40 น.
ถูกใจ
0    47,832    0    28   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
คนรักชีสต้องไม่พลาด กับเมนูที่อัดแน่นไปด้วยชีสหอม และผักโขม อุดมประโยชน์ ที่ส่งกลิ่นหอม ๆ มาตั้งแต่อบร้อน ๆ ในเตาอบ ยิ่งตักขึ้นมาก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว
ส่วนผสม  
ผักโขมลวกหั่นหยาบ ๆ 100 กรัม
แฮมหั่นชิ้น 50 กรัม
หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
วิปครีมชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลลาชีส 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือป่นเล็กน้อย  
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนสุกมีลักษณะใส ใส่แป้งสาลีผัดจนสุก
2. ค่อย ๆ ใส่นมสดคนให้แป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่วิปครีม ใบกระวาน  ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยดำป่น
3.ใส่ผักโขม แฮม และมอซซาเรลลาชีส คนให้เข้ากันยกลงตักใบกระวานออก เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์สำหรับอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนชีสเหลืองเกรียมเล็กน้อย จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว