ข้าวสอดไส้ไก่

maeban 4 มี.ค. 2560 18:00 น.
ถูกใจ
0    14,832    0    15   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไม่จำเจ ที่นำไก่ลงไปผัดกับข้าวสวย และชีส ก่อนจะนำไปอบจนสุกเหลืองจัด ส่งกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ
ส่วนผสม  
ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
อกไก่ต้มฉีกเป็นเส้น 150 กรัม
น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
แคร์รอตหั่นเส้น 120 กรัม
ต้นหอมซอย 50 กรัม
มอซซาเรลลาชีสขูดเป็นเส้น 1 1/3 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำบดเล็กน้อย  
น้ำมันมะกอกสำหรับทาพิมพ์  
ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก นำเนื้อไก่ลงผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตักขึ้น
2. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะตีพอเข้ากัน
3. ผสมข้าวสวย แคร์รอต ต้นหอม มอซซาเรลลาชีส และเนื้อไก่ที่ผัดไว้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำบดผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ทาน้ำมันมะกอกลงในพิมพ์หลุมสำหรับอบ
5. ใส่ส่วนผสมข้าวลงในพิมพ์เทไข่ไก่ที่ตีไว้พอท่วมนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200  องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาทีหรือจนสุกเหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว