พล่าเต้าหู้กรอบ

maeban 26 ก.ค. 2559 19:00 น.
ถูกใจ
1    84,215    0    60   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่รสชาติจัดจ้าน อร่อยครบรส กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยเด็ด


ส่วนผสม
เต้าหู้หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดพอกรอบ 200 กรัม
ขิงอ่อนซอย 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วยตวง
แคร์รอตซอย 1/4 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีเด็ดใบ 1/4 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำปรุงรส จัดเสิร์ฟทันที

ส่วนผสมน้ำปรุงรส
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด คนให้ละลายเข้ากัน
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว