ข้าวผัดปลาสลิดกรอบ ข้าวผัดง่าย ๆ ใส่ผักคะน้า และปลาสลิดกรอบ ๆ เป็นมื้อเช้าก็สะดวก เป็นมื้อกลางวันก็ทานง่าย ลองทำทานกันค่ะ จะได้ไม่จำเจ มีเมนูรูปแบบใหม่ ทำง่ายมาฝากอีกเพียบเลยค่ะ
ส่วนผสม
| ข้าวสวย |
1 ถ้วยตวง |
| ปลาสลิดทอดกรอบ |
50 กรัม |
| คะน้าหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกสดสีแดงทุบ |
5 เม็ด |
| ซอสเห็ดหอม |
2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสปรุงรส |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ |
1 ฟอง |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกสด ลงผัดพอหอม
2. ใส่ไข่ไก่ลงผัดพอสุก ใส่คะน้า ข้าวสวย ลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ลงผัดพอเข้ากัน ยกลง
3. ตักข้าวผัดใส่กล่อง วางเคียงด้วยปลาสลิดทอดกรอบ จัดเสิร์ฟ
