ทูน่าบอล

maeban 16 เม.ย. 2560 10:00 น.
ถูกใจ
1    40,690    0    36   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารทานเล่นง่าย ๆ ทั้งส่วนผสมและวิธีทำ แถมยังน่ากินอีกด้วยนะ โดยนำปลาทูน่า ผสมกับมันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ น่าลิ้มลองสุด ๆ
ส่วนผสม  
มันฝรั่งต้มสุก 150 กรัม
ปลาทูน่าในน้ำมันพืชบีบน้ำมันออก 100 กรัม
เกลือป่นหยาบ      1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
หอมหัวใหญ่สับหยาบ 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย  
น้ำมันพืช สำหรับทอด  
มายองเนส  
ซอสมะเขือเทศ  

วิธีทำ
1. บดมันฝรั่งต้มให้ละเอียด เติมปลาทูน่า เกลือป่น พริกไทยป่น และหอมหัวใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ปั้นส่วนผสมในข้อที่ 1 เป็นก้อนกลมพอดีคำ นำลงคลุกแป้งสาลีพอทั่ว ชุบไข่ไก่ แล้วนำลงคลุกเกล็ดขนมปังจนทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้จนสะเด็ดน้ำมัน
3. จัดเสิร์ฟพร้อมมายองเนส และซอสมะเขือเทศ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว