เมนูอาหารไทยแสนอร่อย ที่ทำง่ายสุด ๆ เพียงนำผักกาดขาว กรุบกรอบ ผัดกับหมูสับและต้นหอม ที่ผ่านการปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ใช้เวลาไม่นานก็ได้เมนูรสเลิศเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว อร่อยแบบง่าย ๆ แล้วแบบนี้จะพลาดได้ไงล่ะค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| ผักกาดขาวหั่นชิ้น |
250 กรัม |
| หมูสับละเอียด |
150 กรัม |
| กระเทียมสับ |
2 ช้อนชา |
| ซอสหอยนางรม |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา |
1 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| ต้นหอมหั่นท่อน |
1 ต้น |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า |
2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียม ลงผัดพอเหลืองหอม
2. ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่ผักกาดขาวผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอม ยกลงตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
