แหนมข้าวกล้องย่าง

maeban 22 เม.ย. 2560 15:00 น.
ถูกใจ
0    26,293    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูสุขภาพแบบไทย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ กับแหนม ที่คราวนี้เราขอเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารด้วยข้าวที่นำมาเคล้ากับหมูบด กระเทียม เกลือป่น น้ำมะนาว แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ๆ จากนั้นนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ดูน่าหม่ำสุด ๆ เลยล่ะค่ะ ทุกคน
ส่วนผสม  
หมูบด 1 ถ้วยตวง
ข้าวกล้องงอกหุงสุก 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ              
ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผักสด เช่น ผักสลัด ผักชีฝรั่ง ขิงอ่อน  

วิธีทำ
1. คลุกข้าวกล้องงอกกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้
2. ผสมหมูบด กระเทียม เกลือป่น น้ำมะนาวที่เหลือเคล้าให้เข้ากัน และอยู่ตัว ใส่ข้าวในข้อ 1 เคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน และปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาด 1 1/2 กดแบน ๆ แล้วนำไปย่าง ในกระทะสำหรับย่าง หรือกระทะเทฟลอน ให้เหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และถั่วลิสงคั่ว
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว