ปลาทูทอดกระเทียม

maeban 26 เม.ย. 2560 10:11 น.
ถูกใจ
0    33,613    0    24   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทยแสนอร่อยแถมยังหาวัตถุดิบง่าย ๆ ทำก็ง่าย กับ ปลาทู แหล่งโปรตีนหาง่าย นำมาทอดจนสุกกรอบเหลืองหอม โรยด้วยด้วยผักหอม ๆ อย่างกระเทียมและรากผักชี ก็เป็นอันเสร็จ จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ รับรอง อร่อยฟินอย่างแน่นอน เห็นไหมล่ะค่ะว่าไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพงก็สามารถรังสรรค์อร่อยเลิศรสได้แล้ว
ส่วนผสม  
ปลาทูสดตัดท่อนบั้ง 500 กรัม
กระเทียมติดเปลือกโขลกหยาบ 1/4 ถ้วยตวง
รากผักชีโขลก 5 ราก
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น            1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ผักชีสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นให้ทั่วตัวปลาทู หมักไว้สักครู่
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลาทูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ใส่กระเทียมโขลกและรากผักชีโขลกลงทอดจนเหลืองหอม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน โรยบนปลาทูทอด ตกแต่งด้วยผักชี
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว