ไข่เอาไปทำอะไรก็อร่อย จัดไปยาว ๆ กับเมนู ขนมปังอบไข่ ขนมปังเนื้อนุ่ม ท็อปด้วยไข่ไก่ มอซซาเรลลาชีสและเบคอนทอด จัดเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารเช้าให้คุณหนู ๆ รับรองชอบแน่นอนจ้า
ส่วนผสม
| ขนมปังก้อนกลม |
2 ก้อน |
| ไข่ไก่ |
2 ฟอง |
| มอซซาเรลลาชีส |
2 ช้อนโต๊ะ |
| พาร์สเลย์สับสำหรับโรย |
|
| เบคอนทอดสำหรับโรย |
|
วิธีทำ
1. หั่นขนมปัง 1/4 ของก้อน เลาะเนื้อขนมปังออกบางส่วน
2. ใส่มันบดลงในขนมปัง เกลี่ยตรงกลางให้เป็นหลุม ตอกไข่ไก่ ใส่ลงไป โรยมอซซาเรลลาชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบ โรยพาร์สเลย์ เบคอนทอด จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมมันบด
| มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด |
300 กรัม |
| แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม |
50 กรัม |
| เนยสดชนิดเค็ม |
35 กรัม |
| นมสด |
2 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่นหยาบ |
1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
1/4 ช้อนชา |
| ออริกาโน |
1/2 ช้อนชา |
วิธีทำ
- ผสมมันฝรั่งบด เนยสด นมสด คนให้เข้ากัน ใส่แฮม ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
