หมูทอดซอสฉ่ำ

maeban 24 ธ.ค. 2559 15:58 น.
ถูกใจ
0    85,232    0    61   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
งานอร่อยต้องมี งานอ้วนต้องมา กับสูตรสันคอหมูทอด เคลือบซอสแสนอร่อย กินกับข้าวเหนียวลืมอิ่มกันเลยทีเดียวจ้า ใครๆ ก็ติดใจ
 
 
ส่วนผสม  
สันคอหมูหั่นเส้น 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 65 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 1/4 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสหมู ซีอิ๊วดำหวานและ พริกไทยป่น ให้คนเข้ากัน ใส่สันคอหมูขยำให้เข้ากัน  หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
2. นำกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง นำหมูลงทอดจนสุกเหลือง ซอสเคลือบชิ้นหมูตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว