ข้าวผัดพริกปลาเค็ม

maeban 14 พ.ค. 2560 18:00 น.
ถูกใจ
0    3,617    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทยง่ายๆ คงหนีไม่พ้นข้าวผัดที่มีหลากหลายรูปแบบหาซื้อกินได้ในร้านตามสั่งทั่วไป แต่อาจไม่ถูกปากเท่าที่ควร วันนี้ทางแม่บ้านเลยถือโอกาสชวนทำ ข้าวผัดพริกปลาเค็ม กินเองภายในครอบครัวรับรองว่าต้องถูกปากแน่นอน
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 ½ ถ้วยตวง
เนื้อปลาอินทรีเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกขี้หนูหั่นแฉลบ 2 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว ผักชี สำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อปลาอินทรีเค็ม และกระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีใส่พริกขี้หนูผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยผักชี วางเคียงด้วยมะนาว จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว