ไข่อบมันฝรั่ง

maeban 16 พ.ค. 2560 17:30 น.
ถูกใจ
0    4,209    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อีกหนึ่งเมนสุดรังสรรค์จากวัตถุดิบง่าย ๆ อย่าง ไข่ ที่เพิ่มความอร่อยด้วยการผสมหอมหัวใหญ่ พริกหวาน แล้วโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส นำเข้าอบจนสุกเหลืองหอมขึ้นฟูทั่วถาด น่ารับประทานสุด เมื่อรับประทานเข้าไปจะสัมผัสถึงนุ่มละมุนลิ้นของไข่ ที่ผสานความอร่อยของเครื่องปรุงนานาชนิดได้อย่าลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
มันฝรั่งสดหรือมันฝรั่งต้มสับ 3/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่        4 ฟอง
นมสด     3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 30 กรัม
พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                30 กรัม
พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า              30 กรัม
ต้นหอมซอยสำหรับโรย  

วิธีทำ
1. ผสมไข่ไก่ นมสด เกลือป่น และพริกไทยป่นให้เข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหวาน ทั้ง 2 สี และมันฝรั่ง คนพอเข้ากัน
2. เทส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงในถาด โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสให้ทั่ว นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-35 นาที หรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบ โรยต้นหอม จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว