น้ำตกปลานึ่งผักสด

maeban 24 พ.ค. 2560 12:30 น.
ถูกใจ
0    12,934    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารอีสานรสเผ็ดจัดจ้าน อย่างน้ำตก ที่คราวนี้รังสรรค์ความอร่อยรูปแบบใหม่ โดยใช้ปลาทับทิมนึ่งสุก เคล้ากับส่วนผสมน้ำตกรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร ที่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เพียงแค่ได้รับประทานคำแรกก็สัมผัสความอร่อยของอาหารจานนี้แล้ว
ส่วนผสม  
เนื้อปลาทับทิมนึ่งสุก 150 กรัม
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว    1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1-2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสดต่าง ๆ รวมกัน 100 กรัม
ใบสะระแหน่สำหรับโรย  

วิธีทำ
1. ผสมพริกป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน
2. ใส่เนื้อปลา ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง หอมแดง คลุกเคล้าพอเข้ากัน
3. ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว