ชะอมผัดพริกสด

maeban 7 มิ.ย. 2560 14:30 น.
ถูกใจ
0    122,684    0    75   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ชะอม เป็นผักพื้นบ้าน ที่มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผัดกับหมูสับและพริกสด รสชาติจัดจ้าน เหมาะสำหรับรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าเลิศมาก
ส่วนผสม
หมูสับ 200 กรัม
ชะอมเด็ดยอด 100 กรัม
พริกสดสีแดง 9 เม็ด
กระเทียม 4 กลีบ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1½ ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. โขลกพริกสด กระเทียม พอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม ใส่หมูสับ ลงผัดพอสุก
3. ใส่ชะอมลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว