เมนูของกินเล่นง่าย ๆ ที่นำหอมหัวใหญ่ คลุกกับแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง น่ารับประทานสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมมายองเนส และซอสมะเขือเทศ
| ส่วนผสม |
|
| หอมหัวใหญ่หั่นแว่น |
1 หัว |
| แป้งทอดกรอบ |
160 กรัม |
| น้ำเย็นจัด |
1 ถ้วยตวง |
| พริกไทยป่น |
1/4 ช้อนชา |
| เกลือป่นหยาบ |
1/4 ช้อนชา |
| แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก |
|
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
| มายองเนส |
|
| ซอสมะเขือเทศ |
|
วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดกรอบ พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหอมหัวใหญ่ลงคลุกกับแป้งทอดกรอบ ชุบน้ำแป้งที่ผสมไว้ ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมมายองเนส และซอสมะเขือเทศ