ของว่างแสนน่ารัก กับผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิล ชุบแป้งทอดกรอบ ส้ม ฝรั่ง แคนตาลูป สับปะรด ที่เรียงรายมาสร้างสีสันและความอร่อยในแก้วใบสวย ราดด้วยครีมสลัดรสอร่อย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็ฟินสุด ๆ แล้วล่ะค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| ส้มซันคิสหั่นชิ้น |
1/4 ถ้วยตวง |
| ฝรั่งหั่นชิ้น |
1/4 ถ้วยตวง |
| แคนตาลูปหั่นชิ้น |
1/4 ถ้วยตวง |
| สับปะรดหั่นชิ้น |
1/4 ถ้วยตวง |
| แอปเปิลสีเขียวหั่นชิ้น |
1/2 ถ้วยตวง |
| แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้น |
1/2 ถ้วยตวง |
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ |
1/2 ถ้วยตวง |
| น้ำเย็นจัด |
6 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช สำหรับทอด |
|
| ครีมสลัดตามชอบ |
|
| |
|
วิธีทำ
1. ผสมแป้งสาลีกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากันเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำแอปเปิลสีเขียวและสีแดง อย่างละ 1/4 ถ้วยตวงลงชุบในน้ำแป้งข้อที่ 1 ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. จัดผลไม้สดและผลไม้ทอด ใส่ภาชนะราดด้วยครีมสลัด จัดเสิร์ฟ
