เส้นใหญ่คั่วหนังไก่กรอบ

maeban 9 ก.ค. 2560 09:00 น.
ถูกใจ
0    7,890    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารเส้นจานเดียวแสนอร่อย กับ เส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวแผ่นแผ่นหนานุ่ม ผัดกับหนังไก่ทอดกรุบกรอบชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา และน้ำปลา ครบทุกรสชาติรสกลมกล่อมกำลังดี โดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม  
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 150 กรัม
หนังไก่ทอดกรอบ 100 กรัม
ไข่ไก่        1 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมตามชอบ  
ซอสพริกตามชอบ  
   
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่ไข่ไก่ลงผัดพอสุก
2. ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่และหนังไก่ลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ตามด้วยต้นหอม ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะที่รองผักกาดหอม จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว