ข้าวผัดคะน้าไก่ป๊อป

maeban 15 ก.ค. 2560 18:00 น.
ถูกใจ
0    3,174    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารน่ารับประทาน สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยนำข้าวสวยมาผัดกับไก่ป๊อป และผักคะน้า ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน ก็พร้อมรับประทาน
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 1/4 ถ้วยตวง
สะโพกไก่หั่นชิ้น 120 กรัม
ผักคะน้าหั่นชิ้น 50 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดง 5 เม็ด
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 100 กรัม
น้ำเย็นจัด 120 กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดคนให้เข้ากัน พักไว้
2. นำสะโพกไก่คลุกแป้งทอดกรอบจนทั่ว แล้วชุบลงในน้ำแป้งที่ผสมไว้ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม และพริกสดลงผัดพอหอมใส่ผักคะน้าลงผัดพอสุก
4. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายผัดพอเข้ากัน
5. จัดข้าวผัดคะน้า และไก่ป๊อปใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว