ผัดยอดมะระหวาน

maeban 30 ส.ค. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    9,124    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับ ยอดมะระหวาน เด็ดท่อน ผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียม พอสุกหอม อร่อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของผักที่เข้ากับน้ำซอสรสกลมกล่อมได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ
ส่วนผสม  
ยอดมะระหวานเด็ดท่อน 150 กรัม
พริกขี้หนู 4 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม     1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมที่โขลกไว้ผัดพอสุกหอมใส่ยอดมะระหวานเติมน้ำเปล่า
3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันพอสุกตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว