พะแนงบรอกโคลี

maeban 22 พ.ย. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    2,682    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารรสเด็ด ที่นำบรอกโคลี สีเขียวเข้ม ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกพะแนง รสเผ็ดจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน ง่ายๆแค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ
ส่วนผสม  
บรอกโคลีตัดเป็นช่อ             1 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 1/2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดซอย 1 ใบ
น้ำปลา   2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
น้ำพริกแกงพะแนง                2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผัดน้ำพริกแกงพะแนงกับหัวกะทิจนแตกมัน
2. ใส่กุ้งสดลงผัดพอเริ่มสุกใส่บรอกโคลีลงผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
 
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว