ไก่รสแซ่บ

maeban 29 พ.ย. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    2,577    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูของว่างรสแซ่บที่ทำง่ายสุดๆ กับโคนปีกไก่ ชุบแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยออริกาโน พาร์สเลย์ พริกป่น และปาปริก้า รสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม  
โคนปีกไก่ 350 กรัม
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
พริกป่น   1/4 ช้อนชา
ออริกาโน 2 ช้อนชา
พาร์สเลย์สับ          1/2 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ใช้มีดปลายแหลมเลาะไก่ออกจากกระดูกรูดลงถึงปลาย ให้ส่วนหนังไก่อยู่ด้านใน
2. คลุกไก่ลงในแป้งทอดกรอบพอทั่ว เคาะแป้งส่วนเกินออก
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไก่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ผสมปาปริก้า พริกป่น ออริกาโน พาร์สเลย์ เกลือป่นเข้าด้วยกัน นำไก่ลงไปคลุกพอทั่ว ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว