เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่รังสรรค์จากส่วนผสมใกล้ตัวอย่างไข่และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับไข่ตุ๋น เนื้อนุ่ม ผสมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสเด็ด จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่อร่อยเลิศทุกคำที่ได้รับประทานจริงๆค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| ไข่ไก่ |
2 ฟอง |
| หมูสับรวนสุก |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า |
240 กรัม |
| บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป |
1 ซอง |
| ต้นหอมซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมเจียวสำหรับโรย |
|
| พริกป่นสำหรับโรย |
|
วิธีทำ
1. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่ผงปรุงรส เติมน้ำเปล่า ตีให้เข้ากัน
2. กรองด้วยกระชอน เทใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง วางบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงบนไข่
3. นำส่วนผสมขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟอ่อน เวลาประมาณ 15 นาที หรือจนสุก ยกลง โรยหมูสับ ต้นหอม กระเทียมเจียว และพริกป่น จัดเสิร์ฟ
