ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

maeban 27 ธ.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
1    23,993    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารที่เราให้อยู่ในโหมดทำง่ายสุดๆ เพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ หมักส่วนผสมง่ายๆ อย่างเกลือ ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย รอไม่กี่นาที ก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ หม่ำพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยฟินเวอร์เลยอะ
ส่วนผสม  
ซี่โครงหมูหั่นท่อน 500 กรัม
เกลือป่นหยาบ 3/4 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
กระเทียมโขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ผสมซี่โครงหมู เกลือป่น ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 20 นาที             
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองกรอบตักขึ้น ใส่ซี่โครงหมูลงทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว