เต้าหู้ตุ๋นซอส

maeban 28 ธ.ค. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
0    2,713    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
นี่ๆ ใครกำลังมองหากับข้าวอร่อยๆ เราขอแนะนำเมนูเด็ดจานนี้เลย ที่นำเต้าหู้ขาวชิ้นพอดีคำทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับซอสรสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนะ โหยย อร่อยมากกเลย
ส่วนผสม  
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 300 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับละเอียด             1 ราก
ซอสปรุงรส             2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า  2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอยหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เต้าหู้ลงทอดจนเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมและรากผักชีผัดจนเหลืองหอม เติมน้ำเปล่า ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันเคี่ยวต่อสักครู่จนมีลักษณะข้นเล็กน้อย ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ลงผัดเคล้าให้เข้ากันตักใส่จานโรยผักชีจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว