หมูสับนึ่งปลาเค็ม

maeban 29 ธ.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,968    0    15   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ตอนเช้าเราจะไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารสักเท่าไหร่เมนูส่วนมากก็เลยจะเป็นอะไรที่ทำง่ายสุดๆ อย่างเมนูนี้ “หมูสับนึ่งไข่เค็ม” ที่แค่นำสับสันคอหมูสับผสมคลุกเคล้ากับปลาอินทรีและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็นำไปนึ่งสักพักก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยได้เลยค่ะ อิอิ
ส่วนผสม  
สันคอหมู 300 กรัม
ปลาอินทรีเค็ม 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
ผักชีซอย  

วิธีทำ
1. สับสันคอหมูพอหยาบ ใส่ปลาอินทรีเค็มสับต่อให้เข้ากัน เติมพริกไทยป่น ไข่ไก่ กระเทียม หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ปั้นส่วนผสมในข้อที่ 1 ให้เป็นก้อนกลมใส่จานสำหรับนึ่งจากนั้นเติมน้ำเปล่า ลงในจานนำขึ้นนึ่งในน้ำเดือด ประมาณ 7 นาที หรือจนสุกยกลงโรยผักชี จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว