ปลากะพงนึ่งมะนาว

maeban 16 พ.ค. 2560 18:30 น.
ถูกใจ
1    33,626    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับปลากะพง สีขาวเนื้อนุ่ม นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้นะคะ
ส่วนผสม  
ปลากะพงหั่นชิ้น 250 กรัม
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว               3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย          2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่สำหรับโรย  

วิธีทำ
1. ผสมพริกทั้ง 2 ชนิด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย กระเทียม คนพอเข้ากัน
2. นำปลาวางบนภาชนะ นำขึ้นนึ่งพอสุก ยกลง เทน้ำในจานปลานึ่งออก ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว