หอยย่างยำทุเรียน

maeban 15 ส.ค. 2559 10:00 น.
ถูกใจ
0    4,881    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
นอกจากทุเรียนจะเป็นผลไม้แล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารเมนูยำทุเรียนได้อร่อยมาก อยากให้คุณลอง
 
ส่วนผสม  
หอยแครง (ตัวใหญ่) ย่างพอสุก 20 ตัว
ทุเรียนดิบ หั่นเป็นเส้น 100 กรัม
แคร์รอต หั่นเป็นเส้น 50 กรัม
กระเทียม โขลกหยาบ 3 กลีบ
พริกขี้หนู โขลกหยาบ 5-6 เม็ด
วาซาบิ    1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา   1/2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1.ผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และวาซาบิให้เข้ากัน
2.นำทุเรียนดิบ และแคร์รอต  ใส่ชามผสม เทส่วนผสมน้ำยำลงไป คลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
3.นำหอยแครงเสียบไม้ (ไม้ละ 4-5 ตัว) จัดเสิร์ฟในแก้ว พร้อมด้วย ยำทุเรียน 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว