มากินข้าวผัดอร่อยๆ กันเถอะ กับข้าวสวยเม็ดร่วนใส่กระทะผัดพร้อมกับกุ้ง ตัวโต๊โต เนื้อแน่น จนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย แล้วขอเพิ่มความอร่อยด้วยผักและเครื่องปรุงง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดจานเดียวที่อร่อยล้ำเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆนะ ไม่เชื่อลองไปทำดูสิค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| ข้าวสวย |
1 1/4 ถ้วยตวง |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก |
5 ตัว |
| บรอกโคลีลวก |
50 กรัม |
| ต้นหอมซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสเห็ดหอม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส |
1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่ข้าวสวย
2. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ใส่บรอกโคลีผัดพอเข้ากัน
3. ใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้งใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
