อกไก่อบชีส

maeban 16 ก.พ. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    1,954    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาอิ่มอร่อยกับเมนูจากไก่ง่ายๆ อย่าง อกไก่อบชีส อกไก่ เนื้อแน่น คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงง่ายๆ และใส่สมุนไพรหอมๆ อย่างใบสวีทเบซิล โรสแมรี่ และพริกหวาน โรยมอซซาเรลลาชีสลงไป แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอสุดๆ แค่รับประทานเข้าไปก็สัมผัสได้ความอร่อยของชีสที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัวพอดี แถมยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรที่อบอวลอยู่ในปาก ฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ
ส่วนผสม  
อกไก่ลอกหนัง 120 กรัม
พริกหวานสีแดง สีเหลือง      30 กรัม
ใบสวีทเบซิล 3 กรัม
เกลือป่นหยาบ      1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
โรสแมรี่เด็ดใบ       1 กิ่ง
มอซซาเรลลาชีส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์      
   
วิธีทำ
1. เผาพริกหวานให้ผิวเกรียม ลอกผิวออกหั่นชิ้น พักไว้
2. แล่อกไก่ (แต่ไม่ต้องให้ขาด) โรยเกลือป่น พริกไทยดำเล็กน้อย ใส่โรสแมรี่ เคล้าเบา ๆ
3. ฉีดน้ำมันมะกอกลงในพริกหวานและใบสวีทเบซิล โรยเกลือป่น และพริกไทยดำเล็กน้อย ใส่ในอกไก่ที่แล่ไว้
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที นำออกมาโรยมอซซาเรลลาชีส อบต่อจนสุกเหลือง จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว