ข้าวผัดมันปู

maeban 25 ก.พ. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    5,205    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อะไรเอ่ยอร่อยกว่าข้าวผัดปู ก็ข้าวผัดมันปูไง 555 แม่บ้านเลยขอชวนมาเนรมิตข้าวผัดปูธรรมดาให้น่ากินขึ้นอีกหลายเท่า โดยนำมันปูลงไปผัดคลุกเคล้ากับข้าวจนสุก หอมยั่วน้ำลายได้ดีนัก กินกันเพลินเลยทีเดียวเชียว รับประกันว่าหอมทั้งมันปู และเต็มปากเต็มคำกับเนื้อปูแกะเน้น ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวนะ
ส่วนผสม  
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วยตวง
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
มันปูสำเร็จรูป        2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปูแกะ               1/4 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช                 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส             1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม          2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                  2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่        1 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักชี  
มะนาวผ่าซีก

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมใส่มันปูสำเร็จรูปลงผัด พอหอมใส่เนื้อปู หอมหัวใหญ่ผัดพอสุก
2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
3. ใส่ไข่ไก่ยีให้ไข่แตกคนให้ไข่สุก นำข้าวหอมมะลิลงผัดคลุกเคล้ากับไข่ไก่ให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟคู่กับมะนาว
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว