ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ

maeban 21 มี.ค. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    1,874    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
รู้ไหมแค่มีผักพื้นบ้านหาง่าย อย่างถั่วฝักยาว ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆได้แล้ว กับ ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ ถั่วฝักยาวสีม่วงสีสวย หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ นำใส่ลงกระทะผัดผัดพร้อมกับหมูสับ เนื้อร่วน จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อย ก็อร่อยแล้วล่ะคะ ถือเป็นเมนูอาหารง่าย ที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้เลยคะ
ส่วนผสม  
หมูสับ 100 กรัม
ถั่วฝักยาวสีม่วงหั่นแฉลบ 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ          1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส             1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
2. ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่ถั่วฝักยาว ผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดต่อจนเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว