หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

maeban 22 เม.ย. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,460    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาทำเมนูแสนอร่อยง่ายๆ จากหน่อไม้ กันเถอะ กับ หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น หน่อไม้กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดกับไข่ไก่ และวุ้นเส้น เนื้อนุ่มๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแน่นอนค่ะ เย้ๆ
ส่วนผสม  
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น 100 กรัม
ไข่ไก่ตีพอแตก        2 ฟอง
ต้นหอมหั่นท่อน     1/4 ถ้วยตวง
วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 150 กรัม
หน่อไม้สดสับหยาบ 100 กรัม
กระเทียมสับ          1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า  2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก
2. ใส่ไข่และหน่อไม้ ผัดพอสุก ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำปลา น้ำตาลทราย
3. เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว