กล้วยหอมทอดเนย

maeban 16 พ.ค. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    53,546    0    38   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อิ่มอร่อยไปกับเมนูของว่างง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ ในเมนู กล้วยหอมทอดเนย กล้วยหอมชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมกับซอสเนยรสหวานมันที่เคี่ยวจนงวดเหนียวแล้ว พักไว้ให้เย็น แล้วจัดเสิร์ฟได้เลยจ้า ไม่ว่าจะกินตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยนะจ๊ะ^^
ส่วนผสม  
กล้วยหอมดิบ 400กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย          1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
   
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยหอม สไลซ์ให้เป็นแว่นบาง ๆ นำไปผึ่งหมาด ๆ เกือบแห้ง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกล้วยหอมลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า พอร้อนใส่เนยสด คนให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่น เคี่ยวจนงวดเบาไฟ นำกล้วยที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคลุกจนทั่ว ปิดไฟยกลง เทใส่ถาดพักไว้ให้เย็น จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว