เห็ดทอดกระเทียม

maeban 20 ต.ค. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
3    7,475    0    25   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับเห็ดนางฟ้า ฉีกเป็นชิ้นเล็ก หมักกับพริกไทยและเกลือป่น เพิ่มกิมมิคอีกนิดด้วยกระเทียม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ รับประทานพร้อมซอสพริก รสเด็ด อร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนผสม  
เห็ดนางฟ้าฉีกเส้นเล็ก ๆ 150 กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 50 กรัม
กระเทียมทุบพอแตก 30 กรัม
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ซอสพริก  
น้ำเย็น  

วิธีทำ
1. นำเห็ดนางฟ้าใส่ภาชนะ โรยพริกไทยป่น และเกลือป่นให้ทั่ว ใส่กระเทียมเคล้าเบา ๆ พอเข้ากัน
2. ใส่แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป ค่อย ๆ พรมน้ำเย็นเคล้าพอแป้งติดเห็ดนำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นจัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว