ต้มเส้นไก่ฉีก

maeban 21 ธ.ค. 2559 10:00 น.
ถูกใจ
0    4,879    0    19   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
หน้าหนาวแบบนี้แม่บ้านขอเสนอ "ต้มเส้นไก่ฉีก" เมนูอาหารเบา ๆ รับหน้าหนาว เพื่อน ๆ สามารถทำไว้รับประทานก่อนเริ่มต้นเช้าวันใหม่เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย
ส่วนผสม
อกไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้น 70 กรัม
เส้นขนมจีน 50 กรัม
น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
เซอราลี่ หั่นชิ้น 30 กรัม
แคร์รอต หั่นชิ้น 30 กรัม
ข่า หั่นชิ้น 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง หั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 3/4 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่เซอราลี่ แคร์รอต ผัดจนนุ่ม
2. นำน้ำซุปใส่หม้อต้มพอเดือด ใส่ผักที่ผัดไว้ในข้อ 1 ลงไป ตามด้วย ข่า และไก่ฉีก ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ปรุงรสด้วย เกลือป่น และน้ำเลมอน
3. นำเส้นขนมจีนใส่ในภาชนะ ตักน้ำซุปและไก่ฉีกราดพอท่วม โรยด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง และพริกสด จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว