ผัดหมูสับผักบุ้งกรอบ

maeban 18 พ.ค. 2561 17:00 น.
ถูกใจ
0    1,120    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ มาทางนี้เลยจ้า กับ ผัดหมูสับทอดกรอบ หมูสับเนื้อร่วนๆ ใส่กระทะผัดผัดพอสุกพร้อมกับพริกสด และกระเทียม ผักพื้นบ้านริมรั้วบ้าน จนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้กลมกล่อมขึ้นมาอีกนิดด้วยซอสปรุงรส สุดท้ายโรยด้วยผักบุ้งทอดกรอบ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ มากเลย
ส่วนผสม  
หมูสันนอกสับ        150 กรัม
ผักบุ้งไทยหั่นเส้นทอดกรอบ 50 กรัม
พริกสดสีแดงโขลก 10 เม็ด
กระเทียมโขลก 5 กลีบ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส             2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว  1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริกสด กระเทียม ลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ โรยผักบุ้งทอดกรอบ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว