สเต๊กร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ สเต๊กกริลล์โรยชีสอบ พอร์คชอป ชิ้นใหญ่กริลล์พอสุกได้ที่ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูด นำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสสะลาย น่าหม่ำสุดๆ เลยอะ
| ส่วนผสม |
|
| พอร์คชอป |
2 ชิ้น |
| มอซซาเรลลาชีสขูด |
2 แผ่น |
| เกลือป่นหยาบเล็กน้อย |
|
| พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย |
|
| น้ำมันพืชเล็กน้อย |
|
| เฟรนช์ฟรายส์ทอด |
|
| ขนมปังปิ้ง |
|
| ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบ |
|
วิธีทำ
1. ใช้ค้อนทุบเนื้อทุบพอร์คชอป โรยเกลือป่นและพริกไทยดำให้ทั่ว ใส่ภาชนะพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำพอร์คชอปที่เตรียมไว้ลงกริลล์พอสุก ตักขึ้นวางลงในถาดสำหรับอบ โรยมอซซาเรลลาชีส
3. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนชีสละลายและสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ
4. จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทอด ขนมปังปิ้ง และผักสลัดตามชอบ
