แกงจืดอกไก่ม้วนยัดไส้ผัก

maeban 4 ก.ค. 2561 08:00 น.
ถูกใจ
0    1,675    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาซดแกงจืดรสชาติกลมกล่อมถึงใจกันเถอะ กับ แกงจืดอกไก่ม้วนยัดไส้ผัก อกไก่ เนื้อแน่นยัดไส้ผัก 3 สี ทั้ง แคร์รอต หน่อไม้ และข้าวโพดอ่อน ม้วนให้แน่น แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ปรุงรสให้กลมกล่อม รอให้สุกก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า
ส่วนผสม  
อกไก่แล่เป็นแผ่น   100 กรัม
แคร์รอตซอยเส้น 40 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน 30 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 20 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมบุบพอแตก 2 กลีบ
พริกไทยเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน     2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า  3 ถ้วยตวง
เกลือสมุทร             1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ 1/2 ช้อนชา
ไม้จิ้มฟัน  

วิธีทำ
1. วางอกไก่บนภาชนะเรียบ ใส่แคร์รอต หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน ม้วนให้แน่น กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ต้มน้ำเปล่า ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือสมุทร พอเดือดใส่ส่วนผสมข้อที่ 1
3. ค่อย ๆ ช้อนฟองออกให้หมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ต้มพอสุก
4. ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว