โรลเต้าหู้

maeban 1 ส.ค. 2561 16:55 น.
ถูกใจ
0    900    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
แหม่แค่เห็นหน้าตาของเมนูก็ชวนให้น่าเข้าไปลิ้มลองแล้ว กับเมนู โรลเต้าหู้ ที่ผสมกุ้ง แฮม เกลือป่น และพริกไทยป่นให้เข้ากันทาบนเต้าหู้ แล้วม้วนให้เป็นรูปกลม นำไปนึ่งให้สุกหอมกรุ่นบนเตาไฟร้อน ปิดท้ายด้วยการราดน้ำปรุงรส กลมกล่อมลงไปก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า ทุกคน
ส่วนผสม  
เต้าหู้แผ่นบาง ๆ     4 แผ่น
กุ้งสับ      1/4 ถ้วยตวง
แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น พริกไทยป่นเล็กน้อย  

วิธีทำ
- ผสมกุ้ง แฮม เกลือป่น และพริกไทยป่นให้เข้ากัน นำไปทาบนแผ่นเต้าหู้ให้ทั่วม้วนให้กลม จัดใส่ภาชนะนำไปนึ่งให้สุก แล้วราดด้วยน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟ
 
ส่วนผสมน้ำปรุงรส  
ซีอิ๊วขาว  1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม     1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า  1 ช้อนโต๊ะ              
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย  

 วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตั้งไฟให้สุกนำไปราดบนเต้าหู้ที่เตรียมไว้
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว