ลาบแหนมซี่โครงหมูทอด

maeban 2 ส.ค. 2561 18:24 น.
ถูกใจ
0    1,226    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่ลาบแหนมซี่โครงหมูทอด แหนมซี่โครงหมูทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ รสเด็ดจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว นุ่มๆนะ อร่อยเด็ดมากๆ เลยจ้า
ส่วนผสม  
แหนมซี่โครงหมู 350 กรัม
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา           1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น   2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว         1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง   

วิธีทำ
1. โรยแป้งทอดกรอบลงบนแหนมซี่โครงหมูคลุกให้ทั่ว
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่แหนมซี่โครงหมูลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
3. ใส่แหนมซี่โครงหมูทอดลงอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
4. ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว