ผัดมะเขือยาวใส่ไก่สับ

maeban 3 ส.ค. 2561 16:00 น.
ถูกใจ
0    1,775    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มากินเมนูอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ อร่อยๆ กับ ผัดมะเขือยาวใส่ไก่สับ มะเขือยาวหั่นท่อนใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับไก่สับ เนื้อแน่น จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดหน่อยก็กลายเป็นเมนูเด็ดที่ครบเครื่องเรื่องรสชาติจริงๆ จ้า
ส่วนผสม  
มะเขือยาวหั่นท่อนผ่าสี่ส่วน 150 กรัม
สันในไก่สับ            100 กรัม
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ 2 1/2 ช้อนชา
น้ำปลาหมักธรรมชาติ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ       1/2 เม็ด

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมเหลือง
2. ใส่ไก่สับผัดพอสุก ใส่มะเขือยาวผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดจนมะเขือยาวสุก
3. ใส่พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว