หมูนุ่มผัดพริกหวานใส่สับปะรด

maeban 18 ส.ค. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    1,498    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อิ่มอร่อยไปกับเมนูกับข้าวง่ายๆ อย่าง หมูนุ่มผัดพริกหวานใส่สับปะรด เนื้อหมูสันนอกเนื้อนุ่มๆ ผัดผัดในกระทะพร้อมกับพริกหวาน รสหวานเผ็ด และสับปะรด รสเปรี้ยว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมมากขึ้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี ก็กลายเป็นกับข้าวรสเด็ดที่ห้ามพลาดเลยจ้า
ส่วนผสม  
หมูสันนอกหั่นชิ้น 100 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม            1/2 ถ้วยตวง
พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม            1/2 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
สับปะรดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า  3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช                2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมูกับเบคกิ้งโซดา และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 10 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่เนื้อหมูหมักผัดจนสุก
3.ใส่พริกหวาน หอมหัวใหญ่ และสับปะรด ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว