เนื้อหมักผัดบรอกโคลี

maeban 22 ส.ค. 2561 18:00 น.
ถูกใจ
0    1,199    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอาใจคนรักเนื้อ กับเมนูสุดแสนอร่อย อย่าง เนื้อหมักผัดบรอกโคลี เนื้อวัวหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปผัดพอสุกหอมพร้อมกับบรอกโคลี ผักสีเขียวกรุบกรอบ ปรุงรสเพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ อีกนิดนะ ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า
ส่วนผสม  
เนื้อวัวหมัก 250 กรัม
บรอกโคลีหั่นชิ้น    200 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก 10 กลีบ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว                  1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส             1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย          1 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช                2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อวัวหมักลงผัดพอสุก
2. ใส่บรอกโคลี ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
ส่วนผสม  
เนื้อวัวหั่นชิ้น 250 กรัม
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา           1/8 ช้อนชา

 วิธีทำ     
ผสมเนื้อวัว ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา เบคกิ้งโซดา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว